29 海鲜天妇罗

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虽是这么想。

但新户绯沙子,忙低下头去,不敢再看刘煜一眼。

在清淡的主菜过后,就是扬物了,常见的种类是炸鱼、煎鱼干,口味偏咸,充当第一道下酒菜食用。

这是“一汁三菜”中的最后一菜,但其实是整道怀石料理中的中间而已。

海鲜制的天妇罗以虾为冠,也可以用蔬菜的根、茎、果实、叶及菌类。

天妇罗挂糊越薄越好、越热越香,最好现炸现吃。吃时配以天妇罗汁、萝卜泥、柠檬,外酥脆里软滑,清甜,大概是中国人最容易接受的日本料理。

“海鲜天妇罗?”

食欲大增的刘煜,愣了愣,看着这盘菜品,抬头,望着新户绯沙子。

“嗯。”

“以新西兰海鳌虾为主要材料,再融入一些时令蔬菜,裹上浆,放入油锅炸成金色,这道菜品,主要特色是鲜嫩美味,香而不腻。”

旁边的新户绯沙子,似乎对刘煜有所忌惮,每每想起刚才的事情,她的心跳就明显加速,不知所措。

“哦嚯嚯,不错不错,这天妇罗薄而脆,色泽焦黄油亮,品相很好。”

“但……相比之下,绯沙子,还是你更美啊!”

刘煜,拿起筷子,夹了一块天妇罗,盯了一眼后,再回头,看着近在眼前的绯沙子,嘿嘿一笑。

“臭流氓,干嘛总是盯着我看?赶紧吃你的菜去。”

新户绯沙子,被刘煜如此看着,竟会是有些不好意思。于是,扭头,望向一旁,嘴微微嘟着,小声回道。

平时显得文静的新户绯沙子,在这种时候,却会有可爱的一面。

“想不想吃?”

刘煜,坏坏笑着,问道。

“不想,我可不想再被你塞一口。”

新户绯沙子,瞄了一眼被筷子夹住的一块海鲜天妇罗,毫无犹豫,拒绝回道。

“这是薙切绘里奈做出来的菜品,你真不想吃?”

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