“两人都是一百分,这还是新生选拔历史上第一次。”
“十名评委毫不犹豫地全给了满分,看来以后这两人必定排上魔域料理学院的杰出人员。”
观众们议论纷纷,樱木源一侧嘴角微微上扬。
评审工作一直到下午五点结束,樱木源也是累的不行。
学院安排了宿舍住宿,加藤柳子领着樱木源来到之前那栋外墙布满爬上虎的别墅,“这就是我们住宿的地方。”
“哟!柳子,仔细算算也有一段时间没来了吧。”
一个身材消瘦的老奶奶突然现在门口,她端着一杯热茶,“赶快进来吧,刚好北条那小子也在。”
“欸,他今晚也住这吗?”
“是啊。”
在加藤柳子的介绍下,樱木源知道老奶奶叫左近有希子,是这个宿舍的管理。
“小伙子,没想到你这个年纪居然能赢过柳子。”
来到大厅,北条月正坐在沙发上喝着热茶,听见左近有希子的话愣了一秒。
“是呢,每一代都会有很厉害的人出现,就像今天开场那两人一样。”
加藤柳子很是随和,输赢只是一个结果,关键是自己有没有发挥最好的实力去迎战。
毫无疑问,那次厨艺对决她是百分之百投入。
“樱木君,看来你比我想象的还要厉害呢。”北条月转过身眯着眼睛看向樱木源,从初选那时候他就看出樱木源有些东西。
“好了好了,我先带你们去房间吧,两个小丫头似乎困了。”
左近有希子看着樱木未来和凛娜睡眼惺惺的样子连忙打断北条月。
“二楼那帮家伙实地考研去了,不然这里会热闹很多,三楼的房间足够你们几个用了。”
左近有希子一边带路一边解释道,加藤柳子和北条月自然清楚,因为他们以前就住在这里。
安顿好未来和凛娜后,樱木源也回到自己的房间休息。
没多久房间门便被敲响了,加藤柳子的声音传了进来,“樱木你出来吧,我们一起聊一聊。”
最后樱木源和加藤柳子来到了北条月的房间。
他不知道从哪弄来零食和啤酒,三人围坐在地上开心地聊起了天。
“我刚刚在厨房看见新鲜的秋刀鱼了,樱木君有没有兴趣切磋一下?”
北条月这一次收起了笑容,很认真地看向樱木源。
“这么晚了不会打扰有希子阿姨睡觉吗?”
樱木源有些疑惑,看左近有希子的模样也不像个好惹的主,这大晚上吵到她休息可就不好了。
“放心吧,以前我和柳子还在学院的时候经常这样干,有希子阿姨不会计较的。”
回想往事北条月露出灿烂的笑容,在宿舍的时光非常美好,大家一起探讨料理相互切磋,不断成长。
“好吧。”
“那就走吧,刚好柳子可以帮忙试吃。”
来到宿舍厨房,樱木源开始准备厨具和食材。
这次切磋以秋刀鱼为主,现在的秋刀鱼还不是最美味的时候,因为现在还不是秋季。
食物最新鲜的时候就是应季,适应季节而生。
樱木源和北条月各自挑选好了秋刀鱼,而它的挑选也非常有技巧。
为了尽可能的保证秋刀鱼的新鲜,如果以秋刀鱼为主食材的情况下,一般会先处理好其他食材,最后弄秋刀鱼。
这样可以最大程度保证秋刀鱼的鲜度。
樱木源抬头看了眼北条月,他拿了许多海鲜出来,还有番茄和橄榄油,很明显这是要制作水煮鱼。
以鱼为中心,放进各种各样的海鲜食材进去熬煮,这是一道简单而又豪放的菜品。
北条月,你究竟要弄什么花样出来呢?
樱木源的心里有些好奇,不过他也有自己的想法。
在看过幸田枫和北条日和的对决后,樱木源本来就很兴奋。
现在北条月以海鲜为主,那自己便从香料方面下点功夫。
“月,你还是一如既往地喜欢制作意式海鲜料理。”加藤柳子倒是清闲,在一旁吃着薯片,看着两人。
意式水煮鱼的特点就是不怎么放调味料,一般来说一定会放入熟透的番茄、橄榄油和贝类。
因为调味料加的少,食材本身的鲜味才会体现的更加直接。
对此挑选的食材一定要非常新鲜,而北条月恰恰拥有这样惊人的眼力。
樱木源不清楚,但加藤柳子对北条月确是无比了解。
每一样配菜的味道也是极其强烈,一般人如果就这样放在一起煮,味道一定不好。
除开这一点还有一个方面也是北条月的优势。
他对于分子料理研究也很透彻,这一点从他拿出的特殊食物膜可以看出。
那中食物膜可以可以直接包裹食材然后对其进行加热处理。
樱木源非常冷静,他一直专心处理自己的食材,很快北条月就把料理端到了加藤柳子的身前。
加藤柳子解开袋子,一股浓香溢出。
“啊!整个人都被这些海鲜散发出的香气所包裹,让人情不自禁地露出笑容。”
她夹起一筷子鱼肉放进嘴里,“太鲜嫩了,秋刀鱼的脂肪就像是融化了一般,细腻甘甜,口腔力溢满了海鲜的鲜味。
“这里面居然有一股淡淡的清香?”加藤柳子轻呼一声。
“因为我在里面加了香草,它的风味会逐渐融入到秋刀鱼和其他海鲜之中。”
北条月展露出迷人的微笑。
“这个秋刀鱼料理冲击力太强了!”
这是加藤柳子对北条月制作的秋刀鱼料理的评价。
“我的也好了!”
樱木源缓缓将炙烤秋刀鱼片端到加藤柳子的面前。
“光是闻着味道就知道很好吃。”
加藤柳子用力的吸气,两眼放光道。
这股香气完全超过了熏制的香味,鲜香扑鼻。
“嗯,用力上等的橄榄汁和红酒做调料。”北条月细嗅香气开始分析,“它们能够很好的引出秋刀鱼的甘甜,四溢的香气便能让人沉醉其中。”
“你刷了一层底料在上面然后再进行烤制。”北条月点点头,“真是厉害呢!”
“那么我要试吃了。”
加藤柳子夹起一块细细品尝,萦绕在口腔的香气无与伦比。
加藤柳子吃完后沉吟良久,“其实你们的料理旗鼓相当,但有一点月略胜一筹。”
“食材的鲜度。”
樱木源把她要说的话说了出来,确实在挑选食材的时候,北条月率先把最好的秋刀鱼挑走了,只能说那家伙的眼力比自己还要强。
“所以这一次切磋北条月胜出。”
樱木源看着天空中的月亮微微一笑,在料理方面他还要许多方面需要学习,才能不断超越自我。
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